はちみつ大根って「大根のどこの部位を使うのが最も効果効能を大きく引き出してくれるのか」気になったことはありませんか?
喉の痛みに良く効き、風邪の対策や予防法としても効能が大きく、また鼻づまりや花粉症にも高い効果をもたらしてくれるはちみつ大根。
今回の記事ではそんなはちみつ大根の効果を最大限に活かす作り方などついて書いていきます。
はちみつ大根はどの部位で作るのが効果効能が大きいの?
まず、はちみつ大根は、大根のどの部位を使って作るのがいいのか?ということですが最初に答えを書いてしまうと先端の部分になります。
ただ、効果の大小はあるにしても根本的には大根の上の部分を使っても下の部分を使ってもどちらでも構いません。味の好みに合わせて利用されるのが良いと思います。
大根は、上の方が水分が多く甘い、下側の方が水分が少なく辛いという特徴を持っています。はちみつと混ぜて使うものですし個人的には大根の先端の部分を使うのが美味しいしオススメと言えますね。
はちみつ大根の作り方
はちみつ大根の作り方はとても簡単です。用意するのは大根とはちみつ、タッパー容器だけです。
①大根を1cmくらいに薄切りで細かくカットしてタッパーの中に入れます
②カットした大根の中に、はちみつを注ぎ込みます。量は大根が隠れるくらいが目安
③大根がひたひたになる位はちみつを入れたら、タッパーを冷蔵庫に入れて3時間くらい放置します
④大根の水分とはちみつが相まってシャバシャバになれば完成!
賞味期限は1~2日です。作ったらその日のうちに消化できるのが理想的ですね。
この水分の部分を飲めば、喉に染み入る感じがして身体が温まる感覚を得られることでしょう。また、喉の痛みも緩和されます。
江戸時代から現代に至るまでの長い歴史の中で、喉が痛くなるような冬の時期に利用されてきたということで、その効果効能には疑いの余地がなさそうですね。
もちろん、はちみつで漬け込まれた大根を食べることも出来ますので、栄養がふんだんに含まれた大根も美味しく食べてみてくださいね。
また、大根おろしにはちみつを混ぜ合わせる方法も最近では人気がありますね。その場合は、おろした大根にはちみつを入れて、同じようにタッパーに入れて3時間で完成します。
お好みで色々な方法を試してみるのも楽いと思いますよ♪
はちみつ大根と同じような効果効能を持つ飲み物として、はちみつ生姜紅茶があります。
はちみつ大根をずっと飲み続けていては飽きてしまうかもしれませんし、そういったときは、はちみつ生姜紅茶と交互に飲むのも良いでしょう。
ただし、相乗効果と手軽さを期待して、はちみつ生姜紅茶にプラスαで大根エキスを入れるのは個人的にはおすすめできません。単純にまずいです汗。
けれども生姜紅茶と同じ要領で、はちみつ大根に生姜とレモン汁を加えるのはおすすめです。生姜はチューブのものでも構いません。風味が豊かになり身体を温めたり殺菌効果も高まります。
紅茶と黒糖は・・・残念ながらはちみつ大根の味にはあまり合わないかな。。。
はちみつ大根は喉の痛みなど風邪の対策や予防に効果抜群!
はちみつ大根は喉の痛みだけではなく、風邪の諸症状に対して高い効果を発揮してくれます。
その理由は、大根とはちみつに含まれる栄養成分にあることは言うまでもありません。
大根に含まれる様々な栄養素の中でも、風邪を撃退するのに大きな役割を果たしてくれているのが「アリルイソチオシアネート」という成分です。
大根をそのままかじってみると「辛っ・・・!」となりますよね?あの辛さこそがアリルイソチオシアネートの正体だったりします。この成分には殺菌作用や消炎、鎮痛の効果まであるのです。
喉が痛いときというのは、喉が菌やウイルスによって炎症を起こしパンパンに腫れ上がっている状態である場合が多いです。この症状の元凶になっている菌やウイルスを退治し、痛みを和らげ、そっと癒やしてくれる効能が大根にはあるんですね。
はちみつの効果に関しては、以前の記事にも書いたことがあると思いますが、やはり殺菌効果があり、血流を良くし身体を温めてくれる栄養分がたくさん入っています。
はちみつと大根のまさに相乗効果によって、身体を丈夫に衛生的にしてくれるのです。
そして、はちみつ大根からは風邪の予防に効果抜群なビタミンCをふんだんに摂取することも出来ます。
ビタミンCには「インターフェロン」という免疫物質を生成する働きがあります。つまり免疫力が高まることで菌やウイルスの侵入から身体を守ってくれる働きがあるということです。
他にも美肌効果やダイエット効果など身体に嬉しい成分が、はちみつ大根にはたくさん入っています。
はちみつ大根の効能は鼻づまりや花粉症にまで効く!
また、はちみつ大根の効果効能は、鼻づまりや花粉症の対策にまで及びます。
ここでは、特にはちみつの成分が大きな役目を果たしてくれます。はちみつに含まれるポリフェノールが、花粉症や鼻づまりの原因になるアレルギー物質が体内で症状を起こすのを未然に防いでくれるからなんですね。
咳止め効果や高血圧の予防など、様々な症状を緩和してくれる効果まであるはちみつ大根。一度飲み始めたら一年中手放すことが出来なくなりそうです♪
はちみつ大根の効果効能のまとめ
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乾燥する季節や花粉の多い季節は、どうしても喉を痛めてしまいやすいので進んでケアに努めたいものですね。
はちみつ大根の効果はお医者さんが薦めるほど驚異的なものですし、もはや民間療法の域を遥かに越えているような気がします。
是非、はちみつ大根を日々の健康維持に役立ててみてくださいね♪
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